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專業烘焙精品咖啡,SCA ,Barista Hustle國際證照授課

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關於我們

精品咖啡

意外的旅程

人生總在一個不經意的轉彎,譜出一段新的旅程,一個轉機,結束多年北漂的歲月,回到故鄉高雄.從喜歡的事物再出發,展開人生的另一段旅程,多年的科技業生活,轉戰到餐飲業,原以為可以優雅的華麗轉身,卻似乎跳入一個全然未知的新領域,從原來的高雄巨蛋體育館外帶店開始,慢慢轉到河堤公園旁的室內咖啡廳,從零開始,重新學習,慢慢摸索,本想放緩的腳步,但好似事與願違,越走越快,還好有一股對喜愛事物的熱情堅持,及家人好友的支持,讓我們一路走來,雖不輕鬆,卻也甘之如飴,慢慢的也進入第3年,其中先後取得國際知名的精品咖啡協會SCA及Barista Hustle考官資格,成為全台唯一擁有雙系統認證考官,並且開始進入咖啡師培訓領域,協助有心想進入咖啡產業的好友一個學習及討論的場域,各位好友不論你想享受一杯專業的咖啡,或是想要了解咖啡產業,讓未來多一份選擇,歡迎進來和我們聊一聊

精選義式配方

我們的堅持

每一顆咖啡豆都是精挑細選,引進莊園精品咖啡,職人烘焙,國際級認證專業考官把關,為您提供最高品質的咖啡是我們的持續追求的目標。我們堅信每一杯飲品都應該為您帶來獨特的風味和愉悅的體驗。

手作甜點

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精品咖啡,手做西點,精品咖啡生熟豆批發、零售,義式商業配豆合作,SCA精品咖啡協會國際證照課程, 高雄sca證書課程 barista hustle咖啡師證照

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店長Debbie:

證照:

西點麵包丙級

西點蛋糕丙級

Barista Hustle滴濾式咖啡沖煮


長工Eric

SCA授權考官AST:咖啡沖煮、義式咖啡師、咖啡烘焙、感官杯測、CTechP水質預防維護

Barista Hustle Coach實作課程考官:Percolation滴濾式咖啡沖煮、Immersion浸置式咖啡沖煮、Barista義式咖啡師

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員工教育訓練,同業咖啡證照課程合作,歡迎來電,或來信洽詢

創業諮詢顧問服務,店家官網架設,維護

人員訓練,菜單設計,網頁架設,官網維護,行銷企劃等相關問題,歡迎和我們討論


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左岸拾光咖啡

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